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一、影響宣威火腿價格的因素有哪些?
火腿按照處理的程度分為毛腿、精腿、凈腿，這個得看您購買的是毛腿、精腿還是凈腿的了，其次，影響價格的還有年份，一般有一年、兩年、三年及三年以上之分;另外，假如火腿分割了，影響火腿價格的還有不同部位，比如皇冠、中方、下方、金錢和火爪，不同部位即便 同一年份價格也是不一樣的。那么，宣威火腿具體怎么賣，多少錢一斤呢?
二、宣威火腿毛腿價格
宣威火腿按照處理程度分為不同的種類，毛腿相對來說是最便宜的，而精腿、凈腿就相應的貴了。就目前(2019年11月)一年毛腿在100元左右一公斤，兩年毛腿在130元左右一公斤，三年毛腿則在290元左右一公斤。在此我們說的宣威火腿毛腿，都是整只裝，沒有分割及處理過的。
三、宣威火腿精腿價格
處理過的精、凈火腿的價格，就要高很多，一年整只火腿的平均價格每公斤價格會比毛腿價格高20元左右，也就是說，一年毛腿價格在100元左右一公斤的話，那精腿就在120元一公斤左右;兩年的火腿價格則要每公斤高出40元，差不多要170元左右一公斤;三年的的則在400元左右一公斤。
四、可以生吃的宣威火腿價格是多少
當然，宣威火腿也有生吃火腿，其價格就比較高，要三年到三年以上的宣威火腿才能生吃，一般在400元以上一公斤。一整只的話，要看腿的大小了，有的腿只有5、6公斤，而有的有10公斤左右!有些火腿可以到17、18公斤。
宣威火腿之所以這么有名氣，最主要的也是因為生產在宣威這種地方，當地的土壤肥沃而景色也都是非常迷人的，所以養出來的豬和其他地方的豬也是有很多不同的。目前正宗的宣威火腿是采用宣威本地的土豬肉來進行腌制的，同是整個的制作過程是在宣威本地，經過一年以上的發酵而成的，也有兩三年的發酵火腿，年份越長，價格也就越高。
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