鮑俊凱司長一行對金華火腿的千年文化鮑司長表現出了濃厚興趣,總經理薛長煌作為“文化導游”向鮑俊凱詳細介紹了金華火腿的歷史、生產工藝和營養價值,并展示了金字火腿近百種火腿制品,鮑俊凱對近年來金字火腿始終堅持“食品工業是道德工業”宗旨表示了高度肯定。
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火腿色澤鮮艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口;
宣威火腿營養價值
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宣威火腿的鮮美與營養價值
宣威火腿具有哪些營養價值?宣威火腿具有鮮、酥、脆、嫩、香甜等特點,長期以來一直以營養豐富,肉質滋嫩,油而不膩,香味濃郁,咸香回甜著稱于世,被消費者視為名饋贈親朋好友的珍貴禮品,而在競爭日漸劇烈的食品市場中扎根開花,經久不衰。
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火腿性溫,味甘、咸;具有健脾開胃,生津益血,滋腎填精、益壽延年之功效;可用以治療虛勞怔忡、脾虛少食、久瀉久痢、腰腿酸軟等癥。