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  • 2019年金字火腿營收同比下降33.94%

    同時,金字火腿發布2019年度擬計提資產減值準備公告稱,此次計提資產減值準備計入的報告期間為2019年1月1日-2019年12月31日,公司擬計提資產減值損失4203 26萬元,預計將減少公司2019年度利潤總額4203 26萬元。

    發布時間:2020-04-18 21:32:27
  • 麗江三川火腿有限責任公司

    云南省農業產業化經營重點龍頭企業及實施國家級農產品深加工(食品)工業示范工程項目的龍頭公司,主要從事“三川”牌火腿系列產品的生產、開發。

    發布時間:2020-06-27 18:49:28
  • 一整只火腿大概多少錢?一整只火腿的價格在1000元以上

    一整只火腿大概多少錢?以宣威火腿為例,一整只火腿毛腿重量一般在10公斤以上,一年發酵的火腿價格在120元(毛腿)左右一公斤,兩年發酵的火腿價格(毛腿)在150元左右一公斤,因此,一整只火腿的價格在1000元以上。

    發布時間:2020-10-29 21:05:28
  • 宣威火腿哪里買、如何買正宗宣威火腿?

    宣威火腿哪里買、如何買正宗宣威火腿?宣威火腿,一直都是云南美食的翹楚,這么多年來,在當地火腿商戶及政府的大力推動下,其品質越來越得到廣大消費者的認可,知名度也隨之越來越高。所以,很多人都通過我們的好火腿網加我的微信,問我宣威火腿哪里買!

    發布時間:2020-12-02 08:34:28
  • 宣威菜之一宣威火腿品質一流應該是標準

    曲靖錦華園食府,一個環境很贊的餐廳,門頭大氣,一個四合院綠色植物環繞,包房高端大氣,在曲靖算是比較氣派的餐廳,賣的是味道與情懷,老板不差錢。錦華園的菜是宣威菜的底子,點宣威菜不會錯!最后,崔主任加了一份油炸陰包谷,超級棒的下酒菜,是云南美食里下酒菜里最傳統的宣威家常菜,在城市里的大酒樓、小餐廳里,已經失傳(沒有人賣了)的地方特色,比起油炸花生米強多了!這個是難得的傳統美食體驗。

    發布時間:2021-09-01 21:19:46
  • 宣威火腿月餅制作全過程

    中秋團圓,月餅也成了家家戶戶的必買品。在宣威首當其沖的得是宣威火腿月餅,一口下去酥酥的,滿滿都是幸福的感覺。品味月餅之余,你知道月餅是經過什么樣的工序,才呈現到你面前的嗎?小編這次就探訪了“宣和坊”的月餅制作車間,從原材料出發,帶你近距離了解宣威火腿月餅的整套制作工藝。

    發布時間:2021-09-01 21:24:58
  • 中國著名火腿:金華火腿、宣威火腿、如皋火腿

    火腿是我們生活中很常見的食材,市場上都有銷售,火腿火腿腸不同,火腿腸是豬肉、淀粉、香精制成的風味食品,包裝小,價格也便宜,千萬不要把兩者混淆在一起,火腿是中國的傳統美食,一般用羊腿、雞腿、牛腿、豬腿制成,個頭很大,價格也不便宜,新鮮的腿肉,經過腌漬、煙熏、發酵、干燥處理,最后得到的,就是火腿肉了,香味濃烈,便于攜帶和保存,在國際上小有名氣,中國有“三大火腿”,鮮香撲鼻,肉質細嫩,你知道分別是哪些嗎?

    發布時間:2021-09-02 20:46:21
  • 民國驢友游記之十四:蒙自、曲靖和宣威火腿

    宣威全縣人口三十萬,在滇省中人口之眾,除保山縣外,無能出其上者。不過宣威人口之多,并非稠密,乃因面積過遼闊?h境盡山,土質多成紫紅色,磽瘠異常。農產物以包谷為大宗,米產甚少,全縣所產之米,僅足城內各機關食用。宣威火腿,名聞遐邇,其制法系于每年霜降后,以鹽腌豬腿于缸中,經年取出。數年前,全縣人民,幾無家不腌制火腿,近則因鹽價昂貴,商人操縱,而腌制火腿者已無利可獲,遂日益減少。

    發布時間:2021-09-02 21:00:44
  • 宣威火腿月餅產銷兩旺

    宣威火腿歷史悠久、文化底蘊深厚,被稱為華夏三大名腿之一,是云南著名地方特產之一,已成為宣威最負盛名的文化標志。為打造世界一流“綠色食品牌”,宣威市緊緊圍繞“中國火腿美食文化名城”的定位,把“一縣一業”宣威火腿及生豬產業示范縣創建作為推進宣威由農業大市向現代農業強市轉變的重要抓手,大力推行“大產業+新主體+新平臺”發展模式,著力推動宣威火腿產業轉型升級、融合發展、做大做強,力爭到2021年,實現火腿產量6 8萬噸,實現火腿產業產值100億元以上。

    發布時間:2021-09-04 20:47:44
  • 云南火腿的代表:號稱云腿的宣威火腿

    宣威火腿,是宣威人在數百年腌臘肉的實踐中創造出的臘肉精品。宣威火腿成品形似琵琶,只大骨小,腳細直伸,皮薄肉嫩。外觀皮面呈棕色或淡黃色,切面肌肉呈玫瑰色,骨呈深紅色,好似一股血氣凝聚在內,油潤有光澤,脂肪呈乳白色或微紅色。食之酥脆,香而甜,油而不膩,咸淡適中。因品質優良,足以代表云南火腿,故又稱為云腿。

    發布時間:2021-09-04 21:07:20
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