宣威火腿豬蹄怎么吃？

宣威火腿豬蹄怎么吃宣威火腿的豬蹄也就是常稱的火爪，這部分主要的特點就是骨頭多，肉少，比較適合用來燉湯及作調味料。通常云南人會比較喜歡與白蕓豆燉。