火腿月餅
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水油皮和油酥材料分別揉成面團。水油皮因為要揉到有彈性最好,我直接丟面包機攪的。揉到光滑有彈性即可。
隨著互聯網+的發展,人們獲取信息的方式以更快、更便捷的方式取得,當然,這也讓很多傳統企業得以發展,擁抱互聯網,讓我們的品牌得以更發的推廣,讓我們的產品能夠被更多人所了解、認識,從而得以發展。
滇式月餅亦稱云腿月餅,它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。云腿月餅是用云南特產的宣威火腿,加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心,用昆明呈貢的紫麥面粉為皮料烘烤而成。
8月17日上午10點,來自省內外媒體記者、攝影師、宣威市相關領導現場見證了由宣威市浦記火腿食品有限公司加工生產的神秘大月餅。
8月18日早上九點左右,中國最大的火腿月餅從宣威浦記火腿公司啟運,轉場開幕式迎客宴現場。
在云南,除了植物為代表的鮮花餅外,肉類代表屬宣威火腿最為知名。當人們說到云腿,第一反應就是宣威火腿,甚至有的人在購買火腿月餅的時候,還要仔細看上面的火腿是不是宣威火腿肉。
當天,來自省內外的媒體記者、攝影師、宣威市相關領導到現場見證了這個讓參與者興奮不已的時刻,為證明其真實性,上海大世界基尼斯總部派出人員進行現場認證,確定為中國最大火腿月餅——宣威火腿餅。
月餅的花樣雖多,但最吸引人的地方還是口感,味道好才是最重要的。中華老字號宣威火腿集團重磅打造宣字火腿月餅,以其優質原料和精細制作,讓人們享受純正月餅味道。
中秋節為什么吃月餅、中秋節為什么要吃宣威火腿月餅?