金華火腿起源
金華火腿是世界著名的發酵火腿品種,素以“色、香、味、形”四絕而馳名中外,是我國有文字記載歷史最悠久火腿品種,也是古代金華勞動人民智慧的結晶。
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2016-06-30
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金華火腿起源于唐朝,是老百姓在勞動中總結出的一種保存鮮肉的工藝,而后逐步演化成制作火腿的民間工藝,并廣為流傳。
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2016-06-30
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