金華火腿生產技術
金華火腿是傳統中國肉制品最負盛名的地方特產,素以“色、香、味、形”四絕馳名中外,其千年流傳的精湛工藝已列入國家非物資文化遺產保護目錄。
金華火腿是傳統中國肉制品最負盛名的地方特產,素以“色、香、味、形”四絕馳名中外,其千年流傳的精湛工藝已列入國家非物資文化遺產保護目錄。
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