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    宣威火腿的傳統加工與工藝

    宣威火腿,歷史悠久,馳名中外,屬華夏三大名腿之一。其形似琵琶,皮色臘黃,瘦肉桃紅色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉質滋嫩,香味濃郁,咸香可口,以色、香味、形著稱。

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    2015-12-10
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