宣威火腿月餅
中秋團圓,月餅也成了家家戶戶的必買品。在宣威首當其沖的得是宣威火腿月餅,一口下去酥酥的,滿滿都是幸福的感覺。品味月餅之余,你知道月餅是經過什么樣的工序,才呈現到你面前的嗎?小編這次就探訪了“宣和坊”的月餅制作車間,從原材料出發,帶你近距離了解宣威火腿月餅的整套制作工藝。
自制宣威火腿月餅
中秋對于每個中國人來說,都是一個盛大的節日,對于月餅生產銷售公司來說,更是一個重要的銷售節點。2019老浦家火腿餅、鮮花月餅批發銷售正式啟動。
月餅是久負盛名的中國傳統糕點之一,月餅在中國有著悠久的歷史,據說它始于唐朝,取自于天上月圓、盤中餅圓,因此團團圓圓之意,而火腿月餅初創于民國時期的昆明合香樓,是中秋傳統節日食品。
在云南,除了植物為代表的鮮花餅外,肉類代表屬宣威火腿最為知名。當人們說到云腿,第一反應就是宣威火腿,甚至有的人在購買火腿月餅的時候,還要仔細看上面的火腿是不是宣威火腿肉。
今天8月17日上午10點,來自省內外媒體記者、攝影師、宣威市相關領導現場見證了由宣威市浦記火腿食品有限公司加工生產的神秘大月餅。上海大世界基尼斯總部派出人員進行現場認證,確定為中國最大火腿月餅——
當天,來自省內外的媒體記者、攝影師、宣威市相關領導到現場見證了這個讓參與者興奮不已的時刻,為證明其真實性,上海大世界基尼斯總部派出人員進行現場認證,確定為中國最大火腿月餅——宣威火腿餅。
月餅的花樣雖多,但最吸引人的地方還是口感,味道好才是最重要的。中華老字號宣威火腿集團重磅打造宣字火腿月餅,以其優質原料和精細制作,讓人們享受純正月餅味道。
中秋節為什么吃月餅、中秋節為什么要吃宣威火腿月餅?
云腿月餅(宣威火腿月餅)歷史