宣威人
中國有一種養豬人叫做宣威人,外地人很難理解宣威人養豬的那份嚴謹,在宣威養豬的人,世世代代都遵循著嚴格的要求:不喂飼料,不打抗生素,不和其他牲畜混養。而約束他們的,實際上是對火腿品質的追求。
宣威火腿代表的是宣威人一種生活態度,前段時間央視熱播一部精心制作的紀錄片《舌尖上的中國》,專門介紹中國各地的名特食品,有位江蘇朋友說宣威火腿在首集中作了宣傳。
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火腿已經完全融入了宣威人的血液當中,一方水土養一方人,宣威山青地靈、水秀柔潤、瑞陽環宇,塑造了宣威人耿直、豪爽的性情。
宣威人都知道這是一只有故事的宣威火腿!宣威火腿對于外地人來說是一種美食,是一種舌尖上難得的美味,它美在醇厚的香味,它美在入口即香的厚實,它更美在味覺上極大的享受。
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