云南宣威火腿產業
火腿,這道宣威人餐桌上的美食,早已是他們生活中難以割舍的一部分。生活需要美味,美味改變了生活;蛟S正是這種交融的原因,成就了宣威火腿遠揚之名聲。早在1915年巴拿馬萬國博覽會上,宣威火腿就捧得金獎。近日,記者來到宣威,走進生豬養殖基地,尋訪火腿加工企業,體味火腿美食與文化,在點點滴滴間感受宣威人對火腿產業發展的炙熱與自信,窺見宣威火腿產業波瀾壯闊的發展畫卷,也記錄宣威人對火腿產業從大到強之路的探尋。
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