浙江金華火腿
貴州威寧火腿為什么不如云南宣威火腿和浙江金華火腿出名?
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2019-03-07
浙江金華和江蘇如皋,江西安福與云南宣威出產的最有名;鹜壬珴甚r艷,紅白分明,瘦肉香咸帶甜,肥肉香而不膩,美味可口,因其肉質嫣紅似火得名。一說,早期制作常用煙火熏烤,故稱。據方志,金華火腿創制于
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2018-06-02
3月1日上午,金華市望江飯店濟濟一堂,匯集了來自各縣市的100多名“火腿業者”和質監、工商、衛生等行業主管部門代表。
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2018-05-07
浙江金華火腿 今起實施國家原產地域產品保護,歷經二十年商標紛爭的中國地方傳統名特產品――金華火腿,9月1日起正式實施國家原產地域產品保護。
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2018-04-26
如皋火腿的生產始于公元1851年(清咸豐初年),清末先后獲檀香山博覽會獎和“南洋勸業會”優異榮譽獎狀,與浙江金華火腿、云南宣威火腿齊名,為全國三大名腿之一。因如皋位置在北,故被稱為“北腿”。
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2016-05-18
金華火腿產自浙江金華,是老牌的名腿,從宋朝至清朝都被列為貢品。1905年,金華火腿的代表——雪舫蔣腿(著名金華火腿品牌),還獲得了德國萊比錫萬國博覽會的金獎,魅力可見。
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2016-05-18