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宣威火腿故事、宣威火腿醬歷史故事


發布時間:2018-08-18 16:29:47    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

宣威火腿歷史故事:原中紀委副書記李一氓憶長征時吃“宣威火腿”“宣威火腿”,又稱“云腿”,是云南宣威的有名特產。

  宣威火腿故事、宣威火腿醬歷史故事:原中紀委副書記李一氓憶長征時吃“宣威火腿”“宣威火腿”,又稱“云腿”,是云南宣威的有名特產。

  李一氓(1903年-1990年),出生于四川省彭州市東大街。1925年加入中國共產黨。早年赴法國勤工儉學,追求革命真理。在國內革命戰爭時期,李一氓同志曾任國民革命軍總政治部宣傳部科長,南昌起義參謀團秘書長。

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  他參加過紅軍二萬五千里長征,并先后任陜甘寧省委宣傳部長,新四軍秘書長?箲饎倮,李一氓同志先后任蘇北區黨委書記,華中分局宣傳部長,大連大學校長等職。新中國成立后,曾任中國駐緬甸大使,國務院外事辦副主任,中聯部副部長,中紀委副書記,中顧委常委,國務院古籍整理出版組組長,中國國際交流協會會長。是第一屆全國人民代表大會代表;中國共產黨第八次、十二次、十三次代表大會代表。

  據《文人飲食譚》記載:紅軍長征過宣威時,弄到大批火腿,可惜的是炊事班把它剁成塊狀,放進大鍋,摻上幾瓢水,一煮。結果火腿肉毫無一點味道,剩下一大鍋油湯。

  有的同志很精,申明不向公家打菜,分一塊生火腿,自己拿去一蒸,大家這才知道宣威火腿之所以為宣威火腿也。

  在這點上,肖勁光同志收獲甚大,他的菜格子除留一格裝飯之外,其他幾格全裝了宣威火腿。

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