首頁 > 火腿品牌 > 無量山火腿 > 云南景東無量山火腿，香氣濃郁
無量山火腿外觀呈黃褐色或紅棕色，用指壓肉感到堅實，表面干燥，在梅雨季節也不會有發粘和變色等現象。皮面邊緣呈灰色。如果表面附有一層粘滑物或在肉面有結晶鹽析出，則表明火腿太咸。
一鍋湯便鮮活起來
得天獨厚的氣候和水質
云南景東無量山火腿，香氣濃郁
造就的無量山火腿遠近聞名
豬仔自然放養在山間
吃山珍喝泉水長大
到冬天快過春節的時候殺年豬
火腿全手工制作
雙手在豬腿用勁揉捏
把豬腿上的血水擠壓干凈
再抹上當地的細鹽
掛在窗外通風處陰干
兩年以上才會成熟
香氣濃郁、質真、耐嚼
肥而不膩、味足而不咸
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