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景東無量山火腿:一年四季美食美景不斷


發布時間:2018-02-04 22:29:42    來源:無量山火腿價格    評論:0 點擊:

景東無量山因山高天氣涼爽,宜腌制臘肉,故盛產火腿。

  景東縣錦屏鎮黃草嶺村地處無量山腹地,距縣城30公里。黃草嶺,海拔在2200~2500米之間,氣候冷涼,四面環山,屬于典型的高寒山區,是景東縣唯一不能種植稻谷、且海拔最高的村寨。又是景東縣第一個因勢利導發展特色經濟,率先脫貧致富走上小康之路的高寒山村。黃草嶺為國家級自然保護區——無量山自然保護區的邊緣地帶。景區內山川地貌壯觀、密林如海、流泉飛瀑、鳥語花香、天象奇景、猿聲連綿,可謂美不勝收,風光無限。在這里人們可盡享森林浴的美妙,享受大自然的清新。

  徜徉在黃草嶺,可以遙觀無量山最高峰——筆架山(海拔3376米)以及貓頭山、背娃娃山、偉人頭像和睡佛。奇峰異山,春夏涂綠染翠,秋冬云霧繚繞,享不盡視覺盛宴。

景東無量山火腿:一年四季美食美景不斷

  黃草嶺民居建筑以三五戶連為一個自然村落,分散在海拔2000余米的無量山西坡。每戶人家單體建筑以正房和與之相連的廚房構成,清一色的石板房掩映在繁茂的果林之中,構成了一道亮麗的風景。

  黃草嶺特產豐富,火紅的花椒、香甜的蜂蜜、肥壯的刺苞菜,還有帶著山野氣息的蘋果、黃梨、櫻桃、木瓜,給當地的老百姓帶來了實惠。如今的黃草嶺早已名聲大震,爛漫的花海,獨特的石板房讓人流連忘返,讓游客回歸自然,感受原味鄉土生活。

  四月下旬,黃草嶺櫻桃進入盛果期,滿山都是紅色的櫻桃,色紅個大味甜。即飽眼福,又飽口福。

景東無量山火腿:一年四季美食美景不斷

  景東無量山因山高天氣涼爽,宜腌制臘肉,故盛產火腿。黃草嶺也是無量山火腿的產地,原材料選自附近農村家養的不喂飼料或少喂飼料的大肥豬,加之人工手工腌制擠壓晾干,因此火腿味香、質真、耐嚼,肥而不膩、味足而不咸。

  隨著特色經濟發展,黃草嶺如今又多家農家樂,看完風景,又飽食欲,體驗農家風味,品嘗無量山火腿,無量山火腿木瓜雞等美食。
 

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