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宣威菜在滇菜中獨占鰲頭，而迎客火腿宴是由11道宣威特色菜組成，這11道菜分別由本地多家著名餐飲企業烹飪，迎客火腿宴在節日中不僅要滿足6000多人味蕾，同時也承擔著更大的責任，據悉宣威正在申報“中國火腿美食名城”，迎客火腿宴也在此期間接受中國餐飲協會專家的評審。
我們來看一下迎客火腿宴都有哪些菜
【迎客火腿宴】
1.砂鍋燉火腿
2.宣威小炒肉
3.古法千張肉
4.扣蛋卷
5.鹽水洋芋
6.菜豆花
7.酸菜紅豆湯
8.炸酥肉
9.鹽水黃豆腐
10.炸陰包谷洋芋片
11.火腿小餅
以上菜品由：為君開，人和，世紀，滇能，御華臺，存香飯店等宣威本地著名餐飲企業提供
作為首場活動的“迎客火腿宴大口馬牙之夜”，將由云南電視臺大口馬牙欄目組傾力打造，活動期間將結合宣威當地民俗風情，有互動游戲和節目表演。 活動還邀請了著名歌唱演員周艷泓，李維真，畢會仙，及云南電視臺著名主持人咪喳，天師，整不成，訾得很，歐陽，劉莎等參加演出，我們來一覽節目表。
一.《魅力宣威.有滋有味》
表演：宣威市花燈劇非物質文化遺產保護傳承和展演中心
宣威市杜鵑少兒藝術團宣威市大地之舞舞蹈學校
宣威市帝舞空間街舞學校曲靖市宣威第一職業技術學校
宣威市文化館藝術團
宣威市天緣藝術團 昆明藝術職業學院
二、《我為宣威來代言》
三、《宣威·印象》
第一幕：入滇鎖鑰
第二幕：了不得的宣威人
第三幕：逛吃東西南北中美景美味在滇東
第四幕：宣威人民歡迎你
表演：宣威市花燈劇非物質文化遺產保護傳承和展演中心
四、《火腿招親》
表演：宣威市花燈劇非物質文化遺產保護傳承和展演中心
五、火腿宴開宴
六、獨唱《在那遙遠的地方》
演唱李維真
七、歌伴舞《云南》
演唱李維真
表演宣威市花燈劇非物質文化遺產保護傳承和展演中心
八、獨唱《暖春》
演唱周艷泓
九、獨唱《當愛情經過的時候》
演唱周艷泓
十、歌伴舞《又見茉莉花》
演唱周艷泓
表演宣威市花燈劇非物質文化遺產保護傳承和展演中心
十一、獨唱《二月里來》
演唱畢會仙
十二、獨唱《映山紅》
演唱畢會仙
十三、獨唱《瀏陽河》
演唱畢會仙
十四、獨唱《孝敬父母》
演唱 柳月
十五、火腿拍賣
十六、大型歌舞《宣威火腿天下香》
表演：宣威市博煜教育集團
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