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開袋即食的云南宣威火腿:宣威火腿發展史上的創新之作


發布時間:2019-05-29 08:38:44    來源:    評論:0 點擊:

云南宣威火腿熟食開袋即食是宣威火腿發展史上的創新之作,云南火腿的代表,就是滇東偏北的曲靖宣威火腿。早在1915年,宣威火腿就憑借其肉質滋嫩、工藝講究,在國際巴拿馬博覽會上榮獲了金質獎。

  云南宣威火腿熟食開袋即食是宣威火腿發展史上的創新之作,云南火腿的代表,就是滇東偏北的曲靖宣威火腿。早在1915年,宣威火腿就憑借其肉質滋嫩、工藝講究,在國際巴拿馬博覽會上榮獲了金質獎。
開袋即食的云南宣威火腿:宣威火腿發展史上的創新之作

  宣威火腿發展史上的杰作:宣威熟食火腿開袋即食

  上乘的宣威火腿,外形端正,落落大方;切開來看,肥瘦適中,瘦則鮮紅邊緣玫紅,肥而乳白略顯透明。

  對于宣威火腿,溢美之詞早已不勝枚舉。只是聲名在外,難免市面上魚龍混雜。

  烏金豬,起源于云、貴、川烏蒙山區與金沙江畔。它們吃著有機蔬菜(玉米、黃白蘿卜,馬鈴薯,蛋白草,芭蕉芋、玉米、蠶豆),暢飲著300米深的地下一級飲用水源,自由馳騁在1500畝高原生態農場。絲毫不遜色于吃著橡果、自由奔跑的伊比利亞黑豬。

  不同于市面上一個月增肥40斤,4個月出欄的雜交豬,烏金豬的喂養周期需要至少18個月。等體重達標至120-150kg以后,由獸醫進行嚴苛的衛生檢驗。只有健康、肥瘦適宜的烏金豬,才能出欄。

  熟食:將火腿片蓋在米飯上,與飯一同蒸著吃。半透明、琥珀色的油脂慢慢浸潤在晶瑩飽滿的白米飯上,火腿的肉汁與香氣被米飯充分吸收,脂肪+碳水的組合給你帶來無窮的滿足感。

  純瘦熟食火腿

  這款熟食火腿,挑選發酵1至2年的烏金豬火腿,去肥除筋,僅用白砂糖、香料簡單調味,熬煮到味道浸透而成。

  真空包裝,開袋即食。

  看得見絲絲肌理,細膩鮮美,肉香久久不散。而且每100克含35.5克蛋白質,很適合健身黨加餐哦!

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