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敵敵畏浸泡火腿事件曝光:金華有毒火腿已被付之一炬


發布時間:2018-05-03 20:14:43    來源:金華火腿價格    評論:0 點擊:

11月16日,中央電視臺曝光了驚人一幕:浙江金華個別企業在生產火腿的過程中,為防止蒼蠅的叮染,竟然使用敵敵畏浸泡火腿。

  11月16日,中央電視臺曝光了驚人一幕:浙江金華個別企業在生產火腿的過程中,為防止蒼蠅的叮染,竟然使用敵敵畏浸泡火腿。

  敵敵畏浸泡火腿事件曝光之后,引起了金華市委、市政府的高度重視。該市立刻對全市的火腿質量進行了全面檢查,檢查結果表明:受原產地域保護的金華火腿并未染上有毒農藥,絕大部分的火腿企業都能守法經營。

  被中央電視臺曝光的2家企業分別為永泰火腿廠和旭春火腿廠。據金華市權威部門負責人介紹,這2家企業生產的火腿并不是真正意義上的金華火腿,因其生產工藝不符合正宗金華火腿的工藝。嚴格來講,這2家企業生產的火腿只能夠稱為“反季節腿”,即不是在冬季生產的火腿。按照定義,只有在冬季腌制,并在金華地區嚴格按照規范流程加工的火腿,才是真正意義上的金華火腿。盡管如此,金華市仍迅速采取了措施:一是對使用敵敵畏的永泰火腿廠、旭春火腿廠,做出了查封和停業整頓的處罰,并責令廠家限期召回已經外售的“反季節腿”。二是對全市各個廠家生產的反季節腿進行封存、檢測,待質量檢測合格后,方可上市銷售。三是對全市所有火腿企業的產銷情況進行拉網式檢查。

  金華市經認真調查證實,以敵敵畏浸泡反季節腿的企業只是極個別的,在金華160多家火腿生產企業中,絕大多數企業都是嚴格按照火腿加工工藝和質量管理措施進行生產。在首批上市的23萬只原產地域保護的金華火腿中,特級腿與一級腿的比例在93%以上。被曝光的永泰火腿廠工人在豬腿上蓋的“獸醫驗訖”方形章,是企業違法私刻的印章,與動物檢疫部門的檢疫合格章并不一樣。

  為防止有毒食品再次流入市場,11月19日,金華市政府對查獲到的1400多只有毒反季節腿進行了焚燒處理。

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