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宣威火腿炒腐竹的做法


發布時間:2018-04-14 15:14:43    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

云南省著名特產之一,素以風味獨特而與浙江金華火腿、江西安;鹜三R名媲美,蜚聲中外。宣威火腿,因產于云南宣威而得名。

  云南省著名特產之一,素以風味獨特而與浙江金華火腿、江西安;鹜三R名媲美,蜚聲中外。宣威火腿,因產于云南宣威而得名。下面給大家介紹火腿炒腐竹的做法:

宣威火腿炒腐竹的做法
 
 

  宣威火腿炒腐竹的做法:

  1. 腐竹、木耳提前用涼水泡發后切成小塊,宣威火腿、胡蘿卜切旗格片備用

  2. 鍋內入少許油燒至五成熱,下蔥花爆香,加宣威火腿煸炒至顏色略變

  3. 入腐竹翻炒,加雞精,放入2小勺水,與宣威火腿同燒,至腐竹入味

  4. 加入木耳、胡蘿卜、糖、鹽以中火炒2分鐘后大火收汁即可出鍋

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