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簡介:
芝士火腿焗土豆泥可以媲美KFC土豆泥。土豆加火腿,營養又美味.
材料:
原料：土豆1個，火腿2片(培根也可以)，馬蘇里拉奶酪40克，黃油20克，鹽或椒鹽，黑胡椒粉適量(這個根據個人喜歡的品味來加的啦，還可以加一點點孜然粉哦)，羅勒1小茶匙
做法:
第一個步驟：土豆洗干凈，放入蒸鍋蒸20分鐘，稍冷卻后，去皮，放入大碗中用勺子碾碎，土豆還碾成泥狀。
第二個步驟：黃油用微波爐加熱檔加熱2兩鐘，使其熔化。在碾好的土豆泥中調入鹽或椒鹽，黑胡椒粉、黃油，攪拌均勻(一定要勻哦)。奶酪、火腿切碎，將奶酪鋪在土豆泥上，再鋪上一層火腿碎，放入烤箱中層烤架，200度烤20分鐘即可。
第三個步驟：烤到第15分鐘的時候，先停一下，拿出來，撒上羅勒，然后再繼續烤5分鐘。然后就。。。成品啦。。呵呵。
小訣竅:
1、土豆要煮之前在表皮劃上十字形的兩刀，以便煮熟后的土豆容易剝皮。
2、食物放進烤箱前記得烤箱要先預熱哦。
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