• <li id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></li>
  • <td id="k2m0q"></td>
  • <small id="k2m0q"></small>
  • <xmp id="k2m0q"><small id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></small>
  • <td id="k2m0q"></td>
  • <small id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></small>
    在線客服
    熱線電話

    掃一掃加微信
    中國好火腿網 - 無量山火腿,宣威火腿價格,宣威火腿批發價格,宣威火腿多少錢一斤

    首頁 > 知識 > 火腿的做法 > 宣威火腿做法大全:火腿酥腰

    宣威火腿做法大全:火腿酥腰


    發布時間:2018-04-19 18:09:18    來源:好火腿    評論:0 點擊:

    宣威火腿做法大全:火腿酥腰

      所屬菜系: 江蘇菜

      特點: 火腿咸鮮,腰子酥爛,湯味鮮美。尤宜老年人食用。

      原料 :

      熟火腿200克,豬腰3只(重約300克),蘿卜(夏天用冬瓜)100克,蔥、姜、濕淀粉各10克,味精、精鹽各1克 ,紹酒15克,熟豬油35克,雞湯(或鮮湯)300克。

      制作過程 :

      一、將豬腰洗凈,逐只剖開,下清水鍋內燒開,取出洗凈,再入鍋加清水、蔥、姜、紹酒,燒滾后移小火上燒30分鐘取出。將蘿卜(或冬瓜)切削成若干小球狀,經開水焯后取出,用清水洗凈,去除蘿卜辣味。

      二、火腿切成薄片,放在湯碗中,豬腰去臊切成斜片,放在火腿兩邊,蘿卜球放在上面,加蔥結、紹酒、少量雞湯(或鮮湯),上籠蒸上小時,取出倒去湯汁,將火腿與腰子反扣在盆中。

      三、炒鍋上火,下豬油25克燒熱,放蔥結、姜片稍煸,另加雞湯150 克,放鹽和味精,燒滾后用濕淀粉少許勾薄芡,淋入少量熟豬油,出鍋澆在火腿上即成。掌握關鍵: ①腰子要洗凈,去除異味,蒸酥。 ②要將火腿與腰子合蒸的原汁潷出,因火腿味咸,腰子有臊昧,故其汁須棄,要重新用雞湯烹制,這樣即可保證成菜鮮味濃純而無異味。

    如需了解最真最地道最正宗的【火腿】的價格行情,批發火腿(本站批發所有產品為正品)

    請聯系“中國好火腿網”官方QQ/微信同號:595950754 聯系電話:158-087575-31

    相關熱詞:

    熱詞搜索:宣威火腿做法大全 宣威火腿做法 宣威火腿 火腿

    上一篇:宣威火腿做法大全:火腿粟米西炒飯
    下一篇:宣威火腿做法大全:宣威火腿的美食做法

    熱點內容推薦 >>更多

    永久免费www.180.com网站
  • <li id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></li>
  • <td id="k2m0q"></td>
  • <small id="k2m0q"></small>
  • <xmp id="k2m0q"><small id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></small>
  • <td id="k2m0q"></td>
  • <small id="k2m0q"><li id="k2m0q"></li></small>