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    宣威火腿做法大全:食用火腿應注意的事項


    發布時間:2018-04-21 14:47:26    來源:好火腿    評論:0 點擊:

    宣威火腿做法大全:食用火腿應注意的事項

      食用火腿應注意的事項:

      1、火腿不能當主菜,只是調味料而已。所以千萬不要切大塊當肉吃。

      2、切忌炒食,也切忌用醬油、辣椒、茴香、桂皮等調味品。這些濃味會沖淡或壓倒火腿特有的清香。

      3、火腿切片時,要越薄越好,不能順著肉的纖維切,要橫著把纖維切斷,否則就會感到肉老而塞牙。

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