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火腿怎么做好吃?教你火腿的幾種家常做法


發布時間:2019-02-23 17:45:36    來源:好火腿    評論:0 點擊:

火腿怎么做好吃?教你火腿的幾種家常做法,新手也毫無壓力!

  火腿怎么做好吃?教你火腿的幾種家常做法,新手也毫無壓力!

 

火腿蝦仁蛋炒飯火腿蝦仁蛋炒飯

 

  食材:小蝦仁25克,火腿一根(切成細粒),火腿湯3勺,青豆(焯熟)15克,雞蛋2只,米飯250克,蔥花10克。

  做法:

  1、鐵鍋燒熱,用圓滑過,留油25克,燒熱后放下打透的雞蛋,同時下蔥花炒香。

  2、放下米飯炒干,粒粒疏散,放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可。

 

蜜汁烤火腿

 

  食材:火腿1塊,蜂蜜3匙,芥末3匙,丁香適量,鳳梨沾醬適量。

  做法:

  1、將買回來的火腿去皮,在火腿表面略切格子狀。

  2、 將蜂蜜和芥末調勻,將調勻的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮,再將丁香適量插在火腿上。

  3、將處理好的火腿放入烤箱,用150℃烤10∼15分鐘,再換180℃烤20分鐘即可搭配鳳梨沾醬一起食用。

 

火腿炒蔬菜丁

 

  食材:火腿,速凍蔬菜丁,鹽,白胡椒碎,淀粉,味精。

  做法:

  1、火腿切丁。

  2、速凍蔬菜丁解凍洗凈(內含玉米,甜豆,胡蘿卜丁,普通超市就有售)。

  3、熱油鍋,下火腿丁翻炒出香味。

  4、倒入蔬菜丁翻炒。

  5、取小碗,放適量鹽、白胡椒碎、淀粉,加水拌勻成芡粉水。待蔬菜丁熟后倒入勾芡。最后加入少許味精,起鍋。

 

火腿炒雞蛋

 

  食材:2根火腿腸,2個雞蛋,適量油,適量鹽,適量蔥,適量青椒。

  做法

  1、火腿腸切片。

  2、雞蛋打散備用。

  3、青椒切絲,蔥切小段。

  4、先炒雞蛋,依個人口味掌握幾分熟,盛出備用。

  5、鍋中留少許油,放入火腿片翻炒片刻。

  6、放入炒的的雞蛋。

  7、再放入青椒絲,加鹽,翻炒片刻即可盛出。

 

西蘭花炒火腿

 

  食材:260g西蘭花,適量油,適量鹽,適量火腿,適量蒜末,適量雞精,適量水淀粉。

  做法

  1、準備食材。

  2、西蘭花掰成小朵,入加了鹽的沸水中略焯。撈出后過涼備用。

  3、鍋中加適量油燒熱,加入蒜末煸炒出香味。

  4、加入火腿片炒透。

  5、加入西蘭花快速翻炒。

  6、加鹽調味。

  7、勾入少許水淀粉。

  8、加入雞精翻勻出鍋。

 

火腿肉松蛋卷

 

  食材:雞蛋,香蔥,番茄,火腿丁,肉松。

  做法

  1、雞蛋打散,為了煎出來的蛋餅更嫩,可加入適量溫水。

  2、平底鍋放油,剛開始冒煙即可倒入蛋液,晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅。

  3、雞蛋凝固后,撒上香蔥、番茄、火腿丁,小心卷起。

  4、卷好后出鍋,移至案板上切段,撒上肉松香蔥即可。

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