很多的上班族都說工作忙，沒時間做菜，才子哥今天教你做個快手菜，沒有廚藝基礎的朋友也一樣可以上手，不用學就會做，非常的簡單且又方便，保證你可以一看就會。
1、準備一只鍋，燉鍋砂鍋都可以(我喜歡砂鍋)
2、準備點火腿，最好是金華的火腿，有人會問為什么?這還用說嗎?當然是因為金華火腿香唄。對了，拿到了金華火腿，就切下幾片，然后切成絲，然后再切成小小的小顆粒，對，叫火腿沫也行。就像下圖
3、再把冬瓜洗干凈去皮(不去皮也可以，廣東的朋友就不喜歡去皮)，切成薄片放入砂鍋，加入適量的水，然后撒上少量的食鹽和瑤柱(這東西也叫干貝)。
4、再把火腿沫撒在冬瓜上，點火蓋上蓋子開始燒，大火燒開后轉小火燉30分鐘即可。
5、好了，上桌前撒上香蔥就可大快朵頤了。
您學會了嗎?有什么問題可以留言我們繼續交流，謝謝支持!
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