諾鄧火腿食品廠：云龍縣諾鄧火腿廠

　　2003年在各級政府的關心支持下，諾鄧火腿食品廠在原云龍諾鄧廠舊址上建廠，為獨資(私營)企業，主要從事火腿加工銷售。通過多年的努力，企業不斷發展壯大，年加工火腿從原來的20噸達到目前的100噸。企業職工人數達36人，其中，管理人員5人，技術人員8人，職工23人。

　　諾鄧火腿因選用諾鄧古鹽井鹵泥的獨特腌制方法而取名為“鹽泥火腿”。具有數百年的歷史，是白族食品中的美味佳肴，近幾年來企業生產經營正常，生產能力逐年擴大2010年加工火腿的能力達到100噸，企業具有“諾鄧火腿”商標品牌，產品主要有2kg和4kg盒裝精品“諾鄧”火腿。2010年，企業總資產595萬元，其中固定資產總值307萬元，資產負債率為16.8%。

　　年產值240萬元，銷售收入210萬元;年利稅總額76萬元，上繳稅金10萬元。企業產品開發按國家質量、管理體系認證要求，堅持質量標準，建設誠信企業，銀行信用等級為“A”企業。

　　在推進農業產業化進程中，云龍縣諾鄧火腿食品廠成為帶動地區經濟發展的龍頭企業，實現了經濟和社會效益的結合，為地區經濟社會發展作出了應有的貢獻。

　　企業的生產較大地促進了諾鄧鎮及周邊鄉鎮的生豬養殖，每年帶動農戶達2400戶，戶均增收400元，社會經濟效益明顯。同時，企業生產中可提供部分就業機會，年季節性用工約250個。

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