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帕爾瑪火腿怎么吃?帕爾瑪火腿也是生吃的火腿，切開后瘦肉肉色暗紅，肥肉則非常有透視感，整個肉片呈現好看的云石紋理。聞起來，肉香和煙熏香融合，吃起來，整片火腿在口中溶化，回味悠長。
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帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿吃的時候會切成薄薄的片，這也是個技術活。好的火腿師傅切出來的火腿薄到半透明，但是絕對不會斷裂，是切火腿的機器無法趕超的。
在搭配上，帕爾瑪火腿可以做沙拉，或者搭配水牛奶酪直接吃，甚至可以配水果吃(比如經典的配蜜瓜吃法)。
帕爾瑪火腿沙拉
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