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帕爾瑪火腿怎么吃?帕爾瑪火腿也是生吃的火腿


發布時間:2016-05-18 17:02:00    來源:好火腿    評論:0 點擊:

帕爾瑪火腿怎么吃?帕爾瑪火腿也是生吃的火腿,切開后瘦肉肉色暗紅,肥肉則非常有透視感,整個肉片呈現好看的云石紋理。聞起來,肉香和煙熏香融合,吃起來,整片火腿在口中溶化,回味悠長。

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帕爾瑪火腿
帕爾瑪火腿

  帕爾瑪火腿吃的時候會切成薄薄的片,這也是個技術活。好的火腿師傅切出來的火腿薄到半透明,但是絕對不會斷裂,是切火腿的機器無法趕超的。

  在搭配上,帕爾瑪火腿可以做沙拉,或者搭配水牛奶酪直接吃,甚至可以配水果吃(比如經典的配蜜瓜吃法)。

帕爾瑪火腿沙拉
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