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吃宣威火腿應注意幾點


發布時間:2018-02-27 22:34:51    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

火腿不能當主菜,只是調味料而已。所以千萬不要切大塊當肉吃。

  1、火腿不能當主菜,只是調味料而已。所以千萬不要切大塊當肉吃。

  2、切忌炒食,也切忌用醬油、辣椒、茴香、桂皮等調味品。這些濃味會沖淡或壓倒火腿特有的清香。

  3、火腿切片時,要越薄越好,不能順著肉的纖維切,要橫著把纖維切斷,否則就會感到肉老而塞牙。

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