云南火腿炒米飯，炒出了絕佳美感

　　七彩云南昆明11月13日訊(簡南俊)近日，網友“山倉林食”用云南火腿炒米飯，炒出了絕佳美感，引網友贊嘆。色澤紅潤的云南火腿肉，頗感美不勝收。網友贊嘆：“這樣的肉能吃一碗。”

　　視覺畫面顯示，云南火腿肉顏色鮮紅，實為“老臘肉”，卻呈現“小鮮肉”的畫面感。經過一番切片剁碎，從肉塊變成肉片，再從肉片變成肉粒，皆富含美感。

　　片片火腿肉，片片肉色看得見。取米飯與之爆炒，呈現出絕佳美感的云南火腿炒飯，品味舌尖上的云南火腿炒飯，別樣的視覺美感，引網友贊嘆。

　　一名網友稱，這樣的肉可以生吃嗎?生吃火腿，在云南地區并不多見，但相傳存儲多年火腿肉可以直接生吃�；鹜热獬尸F出的美感，引一名網友贊嘆“驚為天人”，不少網友表示，火腿肉很美，很想吃。

　　云南家家有火腿，戶戶有臘肉。但以火腿而出名的當屬“云南宣威火腿”、“云南諾鄧火腿”，兩地的火腿，在云南極具地方特色。

　　偉大革命先行者孫文曾為云南宣威火腿題詞“飲和食德”，成為一道云南地域美食特色。宣威火腿館花落全省各地，引食客品嘗。
 

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