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宣威火腿文化與豬神崇拜


發布時間:2019-01-23 13:12:59    來源:宣威火腿價格    評論:0 點擊:

寫下這個題目,是緣于唐似亮先生一次問我有關宣威火腿文化的民間資料,因為那時他正在撰寫《云上的味道》,書中要寫到有關宣威火腿文化的民諺俗語、民歌、民俗,民俗中包括對火腿的制作和火腿在人情世故中的應用、對豬的養護、有關豬的祭祀崇拜等等,當時還跟我談到是否有豬神的供奉。

  寫下這個題目,是緣于唐似亮先生一次問我有關宣威火腿文化的民間資料,因為那時他正在撰寫《云上的味道》,書中要寫到有關宣威火腿文化的民諺俗語、民歌、民俗,民俗中包括對火腿的制作和火腿在人情世故中的應用、對豬的養護、有關豬的祭祀崇拜等等,當時還跟我談到是否有豬神的供奉。說真的,作為一個生于斯長于斯的宣威人,對有關宣威火腿文化的種種是比較熟悉的,何況我平時就喜歡鉆研民間文化,也就注重搜集有關資料。于是向他提供了一些民諺俗語、民歌及其一些養豬方式和民間腌制火腿的方法,以及民間婚禮討親嫁女使用火腿、年三十供奉豬頭的習俗等,被他以采訪的方式寫進了《云上的味道》,但是對于崇拜豬神的雕刻塑像供奉,宣威是顯得有些模糊的,具體提不出哪個地方有突出的廟宇塑像,我也就沒法提供這類資料,不過,后來這個問題一直縈繞在我的腦際,使我追問、尋索,想找出火腿文化的延伸點——豬文化中的崇拜,特別是對豬神的祭祀和供奉。

  在雕塑上來說,后來我注意到了火腿的雕塑倒是有,其中數2001年火腿文化節期間由350支火腿拼組成的高4米重3.5噸的特大火腿最為出名,這只火腿經過了世界吉尼斯總部官員的認證,獲得“世界最大的拼裝火腿”吉尼斯紀錄證書;另外根雕藝術家制作的根雕作品也有好幾件,其中數華品制作的那件《云腿》最好,曾經在展覽中獲得過金獎。至于豬的雕塑,多為工藝品,并沒有鮮明的亮點,豬神雕塑曾有幾個廟宇中在不顯眼的位置供有豬八戒神像,不過都不是民國以前的塑像,而是近年來伴著唐僧、孫悟空、沙僧之《西游記》傳說的傳播而產生的小件雕塑,在人的心里,或許那也就是豬神。

  其實,說豬八戒是豬神是有依據的。在云南保山市西北方向8公里的板橋鎮高老莊村(現名西莊)有個八戒寺,內供奉豬八戒塑像,據說是中國唯一一個供奉豬八戒的寺廟,曾刊載于《環球人文地理》雜志。更為突出的是這個地方有八戒箐、八戒河、八戒地等等地名,并說豬八戒的來歷是因該地浪壩村(原爛壩村)靠近原始森林,常遭野獸和洪水之災,人們以為是豬神作怪,便許愿“如果豬神不作怪,我們就塑像供奉”,后來果然沒發洪水,村民便制定了八條戒律寄托于對“豬神”的朝拜中,豬神便成了豬八戒。所有一切跟《西游記》有相似之處,而又有所不同,根據當地村民的說法,傳說是在明朝初年即有,早于《西游記》,吳承恩之所以會寫進《西游記》,并不是他曾來過云南保山,而是洪武年間從江蘇相繼有董、張、蔣、高四姓人氏遷來該地,數高姓人口最多,就取名高老莊,后董姓中有人嫌是煙瘴之地,回轉江蘇,吳承恩就從董姓親戚口里得知高老莊的八戒傳說而寫入《西游記》的。關于這一點說法,2000年,村里一個叫張海元的人曾到江蘇考察,證明董姓是江蘇淮安人。巧的是《西游記》中寫的豬八戒娶高老莊女確有其事,說的是明初當地石花洞有個王姓青年,力大無比,“長相似豬”,幼年頑皮,長大后“勤勞肯干、為人厚道”,常幫助高員外家,后被招為女婿,妻子名叫高翠蘭,不會生育,但夫妻非常恩愛,后有一天王姓青年突然失蹤,杳無音信,人們便認為他是豬神化身,以豬八戒稱呼了。

  無獨有偶,這樣的說法在《西藏志》不分卷清乾隆間刊本中有高老莊之說,該志事跡篇載:“傳聞唐三藏取經履其地,豬八戒招親于高老莊,即為今之採里,乃吳承恩小說之言。”《稀見地方志卷十五》中說該志“然今求紀載西藏專志,此書最推古本矣”,但又說“但於考訂取信,有欠雅正”,直接在文中點名高老莊之說欠缺考訂。這些都且不去管它,關于高老莊之說,我看不過是在爭八戒故里高老莊之名而已。

  另外供奉豬的說法在浙江溫州市泰順縣有個重達一噸的豬于2000年后被當做豬王在蓮峰寺供養起來,供游客們觀瞻,《溫州晚報》曾作過相關報道;《東南快報》劉曉霞曾報道了一篇題為《宋朝古墓內葬母豬,歷任寺廟主持均來掃墓》的報道,說的是在福建福鼎市棲林寺后面有一座建于北宋徽宗時期的母豬墓,墓碑正文有“豬母墓”三字,題款為“建于宋政和辛卯十一月初六”,文中說“豬母”在當地方言中就是“母豬”的意思,之所以供奉,是因為建于唐朝的寺廟到宋朝時已顯破敗不堪,僧人要修建又苦于沒有錢,老母豬在后山用鼻子拱出三罐銀子用作修資才得以重修,僧人為感謝母豬之為修墓立碑,歷代主持均為它掃墓,習俗已相傳900多年,實讓人感嘆,對動物崇拜至如此,我認為更重要的是隱藏在背后的文化故事內涵——向善向美。

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