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宣威火腿以味美、色澤紅潤、鮮香而聞名全國，不管是送禮還是自己食用都是不錯的選擇�？梢淮纬圆煌�，多余的火腿怎么保存呢？保存不好了，會導致火腿的變質變味，影響下次食用，下面老浦家來介紹下宣威火腿怎么保存。
老浦家火腿
1、毛腿保存。
毛腿就是沒有經過加工修整的火腿，通常若是買到的是整只的，那么應該掛在陰涼通風干燥的地方，一定要避免陽光直射，同時，也不要置于濕氣比較重，又不通風的屋子內。
毛腿若是切開過，尤其是露出了骨頭，這樣最好是把骨頭給取出，盡量不要讓骨頭直接露外面，容易變味。
毛腿保存
切割的刀口處，可以覆上一層保鮮膜后再掛。
2、真空包裝火腿保存。
真空包裝的火腿，首先要檢查是否有漏氣、脹袋、變色、發霉這些情況存在，然后可以把它置于干燥的陰涼處，當然也可以放于冰箱保鮮層里保存。
真空包裝火腿
切忌一定不要放冷凍層里，這樣會直接破壞火腿的口味，下次再取出吃，口味就完全不好了。
3、熟食火腿保存。
熟食火腿食用后，只需要常溫保存就可以了，通常情況下，找開后，盡快食用完，不宜打開會時間過長，打開時間過長，一方面保存不太好保存，另一方面也會對口味有所影響。
火腿罐頭及開袋即食的火腿，盡量兩三天內食用完。
火腿熟食保存
火腿醬等產品，則每次吃剩下后，擰緊瓶蓋，放于陰涼處保存即可。
上面為大家介紹了火腿產品的保存，買老浦家火腿產品的時候，也可以咨詢下銷售人員，也會有相應的保存建議，這樣可以有效防止火腿口味變化。
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